Igår, søndag fandt jeg den mest utrolig lækker opskrift på…. ja det er vel nærmest en blanding af en muffin og en cookie. Den er blød, svampet og ufattelig smagfuld…

Jeg er blevet spurgt efter mere sunde kager, gerne glutenfri og veganske. Så derfor får du hermed påskens sundeste kage. Måske jeg gør det til en ting og kalder det…