Halloween cookies

Det ser ud som en kæmpe opgave - Hvilket i sig selv gør dem imponerende. De er faktisk slet ikke så svære at lave. Du skal have dit forarbejde i orden, så går det hele så nemt. Med forarbejde så mener jeg følgende:
  1. Kold dej -mindst 2 timer på køl, gerne til næste dag.
  2. Rul ud mellem 2 stykker bagepapir og stil på køl igen.
  3. Udstik og bag med det samme så dejen er så kold som mulig.
  4. Forbered glasur i alle farver så de ligger klar i kornets eller sprøjteposer når du skal bruge dem.
  5. Hvis du bruger sprøjteposer kan du holde dem lukket med en poseklemme.
  6. Hav det sjovt og lad børnene være med.

Chokolade cookies

115 g smør 75 g sukker ½ æg ½ tsk vanilje essens 176 g mel 25 g kakao ½ tsk bagepulver 1/8 tsk salt  

Vanilje-Amaretta cookies

lyse cookies 115 g smør 100 g sukker ½ æg ½ tsk vanilje ½ tsk amaretta 180 g mel
  • Smør og sukker røres blødt og cremet.
  • Tilsæt æg og rør til samlet.
  • Resterende ingredienser røres i.
  • Stil på køl.
Bages ved 180° i ca 8-10 min afhængig af størrelse.

Husk den store give away - Klik på billedet nedenfor og deltag :)