🎈 Min fødselsdag - Æble trifli 🎈

Endnu et år er gået og en fødselsdag mere er fejret. Jeg har nu ikke nogen problemer med at blive et år ældre, men det bedste ved at det er min fødselsdag? Så er det jo mig der vælger fødselsdagsmaden ! Ja ja det gør jeg jo en del da vi alle laver madplan sammen, men nu er der ingen der kan brokke sig... Det er jo MIN fødselsdag 😂 Nu har jeg altid sagt at desserten er den vigtigste ret. Det mener jeg stadig, så helt klart også den jeg lægger mest energi i 😍 I år har jeg lavet en æble trifli. Den er stærkt inspireret af flere lækre opskrifter jeg har fundet på nettet. Men har pillet ved det hele og fået det til at passe mine smagsløg --> samt at det hele nu er lavet fra bunden. Nu er det en kombination af Karamel - kanelkage - Cheesecake og ikke mindst Æbler !! Du vil elske det ! En ægte efterårsvinder ! Egentlig gik nogle ting helt forkert i mit dessert projekt. En af de dummeste ting var at jeg helt glemte min kage inde i ovnen og den fik temmelig meget. Den blev pænt tør. Heldigvis er det jo en trifli, så den trak fugt fra de andre ingredienser og blev lige som den skulle være da den blev serveret 😳 Den anden dumme ting var da jeg ville smelte sukkeret til karamellen, så vendte jeg ryggen til for at gøre et eller andet... glemte tiden og.... Sukkeret brændte fuldstændig og huset var fuldstændig indhyllet i røg... Kan kun sige at vi fik luftet godt ud efterfølgende 😂 NEJ NEJ NEJ... Det er ikke alderen der trykker !! 😂 Nå men det hele endte godt og desserten var SÅ lækker.